薬膳トントン豚*バラ

食薬アドバイザー・管理栄養士sannのゆるゆる*元気ライフ!

大根*野菜*食薬

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ちょこっと五性について説明します!

 

五性は、「熱・温・平・涼・寒」の5つ

字からも分かるように

食べた物がカラダを温めるのか冷やすのかと言うことをあらわしてます。

便利ですね。

 

食べる薬*②食薬「大根」

*食性は、「涼」加熱すると「温」に変わる。大根おろし「涼」・   大根煮「温」。

 「涼」穏やかにカラダの活動を鎮静

    整備・消炎・寒冷作用。

     「温」カラダを温めたり活動促進。

 

*五味の働きは、「辛」「甘」→

  「辛」発散する作用と循環をよくする。

     カラダを温める作用がある。

        「甘」食べた物の調和と胃のサポート

*働きかける臓器は、肺・脾・胃です。

 

効能

*消化促進・咳止め・痰の除去・胃もたれ・カラダの水分保湿・解毒

 

ワンポイント

*脾・胃の調子が良くない場合は、生食で食べないほうがいいですね(*´꒳`*)